In deze workshop leer je drie onweerstaanbare broden bakken, perfect voor elke gelegenheid. Ontdek het geheim van luchtige ciabatta, knapperige focaccia en krokant stokbrood. We werken met zuurdesem én bakkersgist voor pure smaak en luchtigheid.

Je gaat zelf aan de slag: kneden, vormen en bakken – alles met de hand.

Ervaar de magie van brooddeeg en ga naar huis met de kennis én het vertrouwen om dit zelf te doen!

• Wat je leert:
  • Het creëren van een zacht en luchtig ciabatta
  • Hoe je een perfecte focaccia bakt, rijkelijk besprenkeld met olijfolie
  • Rollen van baguette

Iedere deelnemer krijgt een gebakken broodje mee en deeg om thuis af te bakken.

Dit alles in een “gewone” keuken bij mij thuis.

• Duur: 3-4 uur, start om 9u
• Groepsgrootte: Max. 8 personen
• Kosten: €80
• Locatie: Nieuwstraat 2a2v Sint Lenaarts
• Datum: 14 juni 2026